Posts tagged "productos pesqueros"
Aumenta el consumo de marisco congelado en detrimento del fresco y cocido

Aumenta el consumo de marisco congelado en detrimento del fresco y cocido

Según los datos de consumo alimentario en España en 2011 el consumo de marisco, crustáceos y moluscos congelados se incrementó en un 0,6%, mientras que el fresco y cocido se redujo en un 7,3% y  en un 3,7%, respectivamente. Lo cierto es que a pesar del resultado en positivo del consumo de marisco congelado y...
El consumo en el hogar de productos del mar superó los 27 kilogramos por persona en 2010

El consumo en el hogar de productos del mar superó los 27 kilogramos por persona en 2010

Según información facilitada por el Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM), en 2010 los españoles consumieron en el hogar una media de 27,3 kilogramos de productos pesqueros per cápita. Los datos proceden del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio  de Medio Ambiente, Medio Rural...