Ingredientes para 4 personas: 8 vieirasSALIMAR, 100 g. de gambas peladas, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 1/4 litro de leche, sal, 8 cucharadas de pan rallado, nuez moscada, pimienta blanca molida, sal. Preparación: Pelamos y picamos la cebolla muy fina y la pochamos un...