Según información facilitada por el Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM), en 2010 los españoles consumieron en el hogar una media de 27,3 kilogramos de productos pesqueros per cápita. Los datos proceden del Panel de...
El Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria, cerrará hoy sus puertas tras cuatro días repletos de actividades, presentaciones y reuniones que dejan tras de sí, importantes conclusiones y novedades en el mercado. La decimonovena edición de este evento bianual que se celebra en la Internacional...
Ingredientes 1 docena de volandeiras SALIMAR, aceite de oliva virgen extra, ajos, guindillas secas, perejil fresco. Preparación -Primero elaboraremos la salsa. -Pochar o sofreír a fuego lento. -Ponemos los ajos en el aceite y antes de que se doren los retiramos del fuego. -Añadir las guindillas, el vinagre y el perejil fresco...
Ingredientes Dos packs de volandeiras Salimar, sal, pimienta, laurel, 2 puerros, mantequilla o aceite, azafrán y pan rallado. Preparación - Se pica muy fina la parte blanca del puerro y se rehoga a la sartén con mantequilla o aceite. -Se salpimientan las volaneiras en su concha. -Se cubren con la salsa...
Ingredientes 6 volandeiras Salimar, endivias frescas (2 por pax.), mantequilla (25 g. por pax. aprox.), nata líquida, sal, pimienta, nuez moscada y azúcar. Preparación Salpimentamos la carne de las volandeiras y las pasamos por la plancha o por la sartén con un poquito de aceite de oliva. Retiramos y reservamos para...
Ingredientes (4 personas) 8 vieiras Salimar, 100 g. de gambas peladas, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 1/4 litro de leche, sal, 8 cucharadas de pan rallado, nuez moscada, pimienta blanca molida, sal. Preparación Pelamos y picamos la cebolla muy...
Ingredientes (4 personas) 8 vieiras Salimar, 8 langostinos, 3-4 patatas, 1 puerro,mantequilla, 1/2 vaso de leche, nuez moscada, sal, pimienta blanca, perejil o azafrán. Preparación Se cuecen las patatas y se cortan los puerros, se rehoga todo conmantequilla. A continuación se hace un puré añadiendo a las patatas...
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Nuestras instalaciones, nuestra forma de trabajar, nuestra situación...
En Salimar nos hemos renovado, una nueva imagen con una nueva web. Porque lo que queremos es estar más cerca de ti. ...